随到随学韩式裱花专科班 适合人群:零基础,就业或开店创业,对烘焙有兴趣的人均可报名。 培训项目: 1.专业老师一对一实践示范,讲解技术; 2.对韩式裱花工艺进行详尽解析; 3.系统讲述韩式裱花的原材料及制作; 4.学员亲手操作全部流程,制作出成品,老师从旁检查及指导; 5.老师引导学员在制作裱花过程中,思索并创新作品,让学员熟透操作流程。 课程内容: 1.两种奶油霜的配方制作以及奶油霜的运用、保存方式; 2.**齐全实用的裱花手法(包含玫瑰花、五辨花、毛莨、牡丹、向日葵、小雏菊、奥斯汀玫瑰、芍药、仙人球等等); 3.抹面技巧(包含圆形抹面、方形抹面、花束、花篮、场景) ; 4.蛋糕花边装饰,色彩搭配,认识调色技巧和运用; 5.戚风蛋糕,海绵蛋糕和各种时尚蛋糕的配方与制作方法; 6.毕业完成**动物奶油蛋糕、芝士卡通转印蛋糕、嘀落蛋糕、淋面蛋糕、杯子裱花蛋糕、韩式裱花蛋糕。 【学时】约十五天 【开班时间】随到随学 【上课时间】周一至周五9:30—17:00 中山市味字工坊职业技能培训中心 地址:中山市石岐区逢源路5号39卡(麦当劳后面) 冯小姐 微信&电话: